常见的真空蒸煮膜材质有PET/PE、PA/PE、EVOH复合膜等，不同材质的真空蒸煮膜在阻隔性、机械性能、耐化学性等方面具有不同特点，以下是具体介绍： PET/PE（聚对苯二甲酸乙二酯/聚乙烯）复合膜 良好的透明度：PET具有高透明度，使包装内容物清晰可见，能展示食品外观，吸引消费者。 较好的机械性能：PET强度高、挺度好，赋予薄膜良好的抗拉伸、抗撕裂性能，能保护食品在包装、运输和储存过程中免受机械损伤。 中等阻隔性能：对氧气和水汽有的阻隔能力，可延缓食品氧化和受潮，但阻隔效果不如PA或EVOH材质的复合膜。 耐化学性：PET对大多数化学物质稳定，不易受食品中的油脂、酸、碱等成分影响，但在高温、高湿度环境下可能会发生水解。 热封性能：PE层热封性能良好，热封强度较高，能确保包装的密封性，防止内容物泄漏。 PA/PE（聚酰胺/聚乙烯）复合膜 优异的柔韧性：PA具有出色的柔韧性和耐折性，即使在低温环境下也能保持柔软，不易破裂，适合包装形状不规则或需要冷冻的食品。 良好的阻隔性能：对氧气、水汽和香味的阻隔性较好，能防止食品氧化、受潮和香气散失，延长食品货架期。