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来自食品包装膜的自我介绍!

时间:2024-11-23 点击:143次

食品包装膜是用来包裹在食品表面,主要用以隔离微生物和外来污染物的进入,防止及延长食品变质的高聚物材料。

食品包装膜

以下是对食品包装膜的详细介绍:

1.制备方法
将剂制成母粒,通过剂或母粒和树脂单层挤出或流涎制备而得。剂或母粒作为表面层和其他层共同挤出,形成复合膜。将剂涂敷或者蒸镀在树脂薄膜上而得。
2.性能要求
力学性能:食品包装薄膜除了满足商品包装本身需要的力学性能外,还需满足包装、运输、存储过程中的要求。
印刷性能:食品包装薄膜需要具有良好的印刷性能,以便于在包装上印刷文字、图案等信息。
阻隔性能:选择合适的剂和母粒,以保证包装薄膜的阻隔性能符合使用要求,防止食品与外界环境发生不良交互。
3.材料选择
LDPE、LLDPE、EVA:这些材料具有良好的柔韧性和透明度,适用于制作食品包装膜。
纤维素膜、可食用薄膜:这些材料,可降解,适用于对要求较高的食品包装。
PET、PA、PVC、BOPP:这些材料常用于涂敷或蒸镀剂的包装薄膜基材,具有良好的表面性能和粘结强度。
4.应用与标准
应用:食品包装膜广泛应用于各类食品的包装,如水果、蔬菜、肉类、糕点等,以延长食品的保质期和保持食品的新鲜度。
标准:世界各国对用于食品类物品包装材料的卫生性能都有很高的要求。例如,我国国家标准GB-9687规定了用于食品包装材料的卫生要求,要求材料色泽正常、没有其他味道、无异嗅、无异物,并在蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属含量、脱色实验等方面符合相应要求。美国FDA对食品包装材料的组成、添加剂规格、使用条件、溶出要求等方面也做出了具体的规定。
综上所述,食品包装膜在食品行业中扮演着至关重要的角色。选择合适的食品包装膜材料,采用科学的制备方法和严格的质量控制标准,对于保障食品、延长食品保质期具有重要意义。
 
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