蒸煮膜一般是塑料材质的，而蒸煮加热灭菌是包装高温蒸煮食品的重要工序。然而，塑料复合膜在受热后物理性能易发生热衰减而导致包材质量不合格。本文对耐高温蒸煮袋蒸煮后常见问题进行分析，并对其物理性能检测方法进行介绍，希望对实际生产能有指导意义。
而在生产中比较常见的问题就是蒸煮后包装袋起皱、破袋、漏气和蒸煮后异味的问题，那么遇到这类问题该如何检测出来呢？
导致耐蒸煮包装质量问题的因素比较复杂，涉及到复合层原材料、胶粘剂、油墨、复合及制袋工艺控制、蒸煮工艺等多方面。为确保包装质量及食品货架期，对包材进行耐蒸煮试验十分必要。因此我们可以采用耐蒸煮包装袋物理性能的检测。
具体方法如下：
1、蒸煮试验
2、拉伸性能对比
3、剥离试验
4、热封强度试验
5、试验结果分析
