如今薄膜的利用是十分多的，食品膜的生产也是如此，随着需求的增多，使得食品膜发展也十分迅速，而食品膜的一种膜分离技术，也是我们如今食品膜制作当中所推崇的。
食品膜的膜分离技术是以选择性透过膜为分离介质，以膜两侧存在某种推动力(如压力差、浓度差、电位差等)使原料侧组分选择性地透过膜，从而达到分离、提纯的目的。以过滤孔径由大到小的顺序排列依次是：微滤、超滤、纳滤、反渗透。还有膜分离过程为物理过程，不需要加入化学药剂，提高了人们对水处理过程的信赖程度，易于为群众接受，所接触到食品的话也是很的。
关键词：食品膜